Salata de varza rosie cu miere si linte

Un gust minunat si o reteta usoara: salata de varza rosie cu miere si linte. Ingrediente 200 g de linte l500 g de varza rosie doua linguri de miere 5 linguri otet de vin rosu o lingura de suc de mere un varf de cutit ienibahar macinat un varf de cutit cuisoare macinate un varf de cutit scortisoara macinata o lingura de ulei 100 g miez de nuca un mar rosu suc de lamaie 100 g Roquefort sare, piper Mod de preparare Fierbe lintea in apa fara sare 40-45 de minute. Curata varza pe care o tai apoi sferturi si indepartezi cotorul. Toaca varza, pune-o intr-un castron si se opareste-o cu apa. Las-o sa se inmoaie 5 minute, apoi las-o sa se scurga. Amesteca otetul cu suc de mere si miere si adauga mirodeniile. Inglobeaza uleiul, cu un tel. Prajeste nucile, lasa-le sa se raceasca si toaca-le. Spala marul, curata-l si taie-l felii. Stropeste-l cu suc de lamaie. Curata cascavalul de coaja si taie-l cuburi. Lasa sa se scurga si sa se raceasca lintea. Amesteca impreuna cu varza, merele si vinegreta si lasa sa se patrundă 20 de minute. Condimenteaza salata salata de varza rosie cu miere si linte, dupa care poate fi servita.